Panduan yang menjelaskan cara memasak kentang dan jamur, resep dalam oven yang mencakup sebelumnya kecoklatan dalam wajan dengan bawang putih cincang dan peterseli, di antara bahan-bahan anggur putih dan minyak zaitun.
Bahan untuk 4 porsi
- 2 siung bawang putih
- Peterseli
- Anggur putih
- Minyak zaitun
- Jamur Porcini 500 g
- Kentang 500 g
- Garam dan lada
Persiapan kentang dan jamur
Dalam wajan, cokelat 8 potong bawang putih dan peterseli dalam 8 sendok makan minyak.
Sebelum bawang putih diwarnai, tambahkan tangkai ke jamur, bersihkan dan cincang kasar.
Garam, merica, dan masak perlahan selama sekitar sepuluh menit.
Bacaan yang disarankan- Artichoke peterseli dengan bawang putih
- Irisan kol dengan sosis dan zaitun
- Saus caper dan ikan teri dengan zaitun
- Kentang goreng dengan tomat
- Resep untuk salad pedesaan dengan selada dan ikan teri
Bersihkan dan iris kapel jamur.
Kupas kentang dan potong menjadi irisan setinggi sekitar setengah sentimeter.
Olesi sedikit loyang, tutupi bagian bawah dengan lapisan kentang, tutupi semuanya dengan jamur yang kecokelatan, buat lapisan kentang lain dan selesaikan dengan irisan jamur.
Garam, merica, taburi dengan peterseli atau catmint lainnya.
Taburi dengan setengah gelas anggur, gerimis dengan 8 sendok makan minyak dan panggang dalam oven panas selama sekitar 40 menit.
