Resep untuk mempersiapkan hati sapi muda dengan bijak, panduan mudah untuk persiapan cepat termasuk semua langkah dan termasuk indikasi mengenai metode memasak untuk hasil yang sangat baik.
Bahan untuk 4 orang
- gr. 500 irisan hati sapi muda
- 1 siung bawang putih
- 3 atau 4 daun sage
- tepung
- jus lemon
- minyak zaitun
- garam dan merica
Persiapan hati sapi
Dalam wajan dengan sedikit minyak goreng siung bawang putih dan bijak.
Tambahkan irisan hati sapi muda yang telah diolah, masak dengan api besar selama 2 atau 3 menit di setiap sisinya.
Bumbui dengan garam dan merica dan gerimis dengan jus lemon.
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
Sajikan panas.
