Cara menyiapkan pizza puff pastry untuk dipanggang di oven, resep dengan tomat kupas dan fillet ikan teri dengan keju Gruyere parut.
Bahan untuk 4 porsi
- gr.50 bawang
- n.2 siung bawang putih
- beberapa daun kemangi
- n.5 fillet ikan teri dalam minyak
- gr. 150 puff pastry
- gr. 700 tomat yang sudah dikupas
- Cl. 8 dari minyak zaitun
- thyme
- n.10 zaitun hitam
- gr. 50 ca. keju Gruyere parut
Bacaan yang disarankan- Puff krim dengan artichoke: resep gurih, bahan adonan
- Makanan pembuka Prancis dengan sayuran
- Canape dengan fillet ikan teri
- Salad ayam dengan seledri dan mayones
- Salmon canape dan telur orak
- garam dan merica
Persiapan pizza puff pastry
Lapisi cetakan dengan puff pastry dan tusuk sedikit adonan dengan garpu.
Rendam tomat dalam air mendidih selama sekitar 20 detik, dan setelah dilewatkan di bawah air dingin, kupas, potong, buang bijinya, dan hancurkan.
Brownkan bawang dengan 5 cl. dari minyak zaitun, tambahkan tomat cincang, bawang putih cincang, kemangi, garam dan merica.
Masak sampai saus mengental, lalu masukkan sesendok pizza, tambahkan setengah zaitun hitam, sepotong ikan teri, taburi keju Gruyere parut, sedikit thyme, dan gerimis minyak zaitun.
Masak selama kurang lebih 20 menit dalam oven pada 200 ° C.
