Cara membuat permen dengan marron glacé dengan meletakkan buah cincang dalam adonan berdasarkan telur, gula, mentega, susu dan tepung, dengan kulit lemon parut.
Bahan untuk 8 orang
- 100 g marron glacé
- 200 ml susu
- 240 g gula
- 200 g mentega
- 4 butir telur
- 1 lemon
- 260 g tepung terigu "00"
- 1/2 sachet ragi
- garam
Cara menyiapkan permen marron glacé
Dalam mangkuk kocok telur dengan gula dan kulit lemon parut.
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
Tambahkan mentega cair ke dalam rendaman air, susu, dan sedikit garam.
Taburkan tepung yang diayak dengan baking powder, terus campur dengan kocokan.
Biarkan campuran untuk istirahat selama 10 menit dan sementara itu panaskan oven hingga 180 ° C.
Potong marron glacé dan campur dengan campurannya.
Isi cetakan souffle hingga 2/3 dan masak dalam oven selama sekitar 20 menit.
Keluarkan kue dari oven, biarkan hingga dingin dan keluarkan dari cetakan.
