Cara membuat telur mayones, bahan-bahan yang diperlukan dan prosedur untuk persiapan, ideal untuk hidangan pembuka atau kursus utama cepat.
Bahan untuk 4 orang
- 6 telur
- 1 sendok makan mayones
- 1 sendok makan saus kecap
- 1 sendok teh mustard
- 1 sejumput bubuk cabai
- 1 ikat peterseli
- 1 keranjang salad
- 18 caper
- garam dan merica
Bagaimana telur mayones disiapkan
Tempatkan telur dalam wajan dengan air dingin dan didihkan, hitung 10 menit memasak karena air mulai mendidih lagi.
Bacaan yang disarankan- Telur goreng: resep dalam wajan dengan cara alami
- Telur orak-arik keju dan kenari
- Telur jamur dengan saus tomat
- Orak-arik telur dengan asparagus putih krem
- Telur dengan kacang polong dan bacon: resep sederhana dengan fontina
Kuras mereka dengan bantuan saringan dan dinginkan dengan menempatkannya di bawah semburan air dingin.
Lepaskan cangkang dan membaginya di tengah memanjang menggunakan benang jahit untuk presisi pemotongan yang lebih besar.
Keluarkan kuning telur dengan hati-hati agar tidak merusak putih telur yang telah dipadatkan, masukkan ke dalam mangkuk di mana Anda dapat mengisinya dengan saus yang disiapkan menggunakan campuran yang diperoleh dari campuran mayones, saus tomat, cabai, garam dan merica.
Telusuri salad dan cuci masing-masing daun secara terpisah, keringkan dengan kain bersih, lalu tempatkan di piring saji dan tempatkan setengah telur yang sudah diisi di atas.
Cuci peterseli dan cincang dengan hati-hati, setelah mengeringkannya, lalu letakkan di atas setengah telur isian, tambahkan 3 caper untuk masing-masing.
