Cara membuat croissant sosis mini dengan wijen dan kuning telur, persiapan dan waktu memasak untuk hidangan pembuka disajikan panas dan dingin.
Bahan untuk 4 orang
- 1 230 gr disk kue puff siap pakai
- 2 frankfurters mini
- 1 kuning telur
- biji wijen panggang
Persiapan croissant sosis mini
Buka gulungan puff pastry pada permukaan kerja, biarkan diletakkan di atas kertas roti, dengan bantuan rolling pin, membuatnya lebih tipis dan kemudian mendapatkan segitiga sama kaki yang memiliki kedua sisi sama panjangnya sekitar 7 cm.
Dapatkan banyak mesin cuci tipis dari frankfurters dan letakkan beberapa di dasar setiap segitiga, lalu gulung segitiga, berikan sedikit tekanan agar tidak terlalu banyak dihancurkan, kemudian lipat kedua ujungnya untuk membentuk croissant.
Tempatkan croissant di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan sikat dengan kuning telur dengan setetes air, lalu taburkan permukaan dengan biji seledri.
Pada titik ini, yang tersisa hanyalah memasukkan wajan ke dalam oven yang dipanaskan pada suhu 200 ° C, masak selama 10 menit, sampai berwarna cokelat muda di permukaan.
Untuk disajikan dengan acuh tak acuh panas atau dingin, mungkin untuk menemani minuman beralkohol.
