Cara membuat tomat diisi dengan daging, resep lezat untuk dijadikan hidangan pembuka atau sebagai lauk, bahan yang diperlukan dengan deskripsi singkat tentang persiapan cepat dan mudah.
Bahan untuk 4 orang
- 8 tomat matang
- 300 gr. daging cincang
- Sepotong roti
- 1 butir telur
- 50 gr. keju parmesan
- 1 siung bawang putih
- thyme
- peterseli
- minyak zaitun
- garam dan merica
Bacaan yang disarankan- Nasi Yunani dan daging gratin
- Fettucine mentega tiga jenis
- Pie dan ham endive Belgia dengan saus bechamel
- Kacang Calabria dengan paprika
- Salad nasi dengan udang dan tuna
Cara menyiapkan tomat isi
Kosongkan tomat dengan satu sendok teh, buat lubang di sisi batang.
Setelah merendam dan meremas sepotong roti, campur dengan daging cincang, telur, keju Parmesan parut, sedikit thyme, peterseli cincang dan bawang putih, garam dan merica.
Campur semua bahan dengan baik dan dengan campuran ini isi tomat, yang akan dimasak dengan api kecil dengan sedikit minyak, pertama di satu sisi dan kemudian di sisi lain, dengan penambahan beberapa sendok makan air jika cenderung menempel.
Paprika yang membutuhkan waktu memasak lebih lama juga bisa diisi dengan bahan yang sama.
