Cara membuat telur dadar dengan mozzarella dan ham yang dimasak, resep sederhana yang melibatkan penggunaan frankfurters sebagai alternatif dan parmesan di samping.
Bahan untuk 4 orang
- 6 telur
- parmesan parut
- 200 gr. dari mozzarella
- 1 pon ham dimasak atau 1 bungkus frankfurters sebagai alternatif
- 1 sejumput garam
- setengah knob mentega
Cara membuat omelet dengan mozzarella dan ham yang dimasak
Ambil wadah tempat Anda bisa mengalahkan 6 telur, kuning telur, dan putih telur bersama-sama.
Tambahkan parutan Parmesan.
Saat campuran sudah tercampur rata, tambahkan mozzarella dan ham yang sudah dimasak dalam potongan kecil.
Tergantung pada preferensi Anda, ham yang dimasak dapat diganti dengan sosis yang dipotong menjadi irisan sekitar setengah sentimeter.
Bacaan yang disarankan- Telur goreng: resep dalam wajan dengan cara alami
- Telur orak-arik keju dan kenari
- Telur jamur dengan saus tomat
- Orak-arik telur dengan asparagus putih krem
- Telur dengan kacang polong dan bacon: resep sederhana dengan fontina
Tambahkan sejumput garam dan campur semuanya lagi.
Ambil wajan dengan bagian bawah non-stick dan lelehkan setengah tombol mentega di atas api sedang.
Segera setelah mentega meleleh, tuangkan campuran yang disiapkan terlebih dahulu ke dalam wajan, pastikan bagian bawah benar-benar tertutup cairan.
Biarkan memasak selama beberapa menit, goyang-goyangkan wajan setiap saat, dengan bantuan sendok kayu untuk mengangkat tepi telur dadar, pastikan wajan tidak membakar bagian bawah.
Segera setelah bagian bawah mulai menyepuh, ambil piring yang rata dan letakkan di atas wajan, dengan satu tangan pegang wajan dan dengan yang lain pegang piring di sisi atas, putar semuanya terbalik.
Setelah telur dadar berada di piring, geser kembali ke dalam panci terbalik dan selesai memasak. Sajikan di atas meja panas.
