Cara menyiapkan wortel oranye, resep mudah untuk menyiapkan lauk luar biasa untuk dipasangkan dengan hidangan utama daging dan ikan.
Bahan untuk 4 orang
- 600 gr. wortel
- 60 gr. mentega
- setengah lemon kecil
- setengah jeruk
- garam
Mempersiapkan salad wortel oranye
Gosok wortel dan angkat kedua ujungnya, lalu cuci dan potong dengan pemotong sayur yang diiris tipis.
Lelehkan mentega dalam wajan yang cukup besar dan, hanya buih, tambahkan wortel dengan mengasinkannya, masak dengan api besar selama sekitar 4 menit, aduk terus, tunggu sampai melunak, sementara masih tetap al dente.
Pindahkan ke piring, taburi dengan jus setengah lemon dan setengah jeruk, lalu sajikan segera.
