Cara membuat bit merah yang dimasak dalam oven, resep dengan memasak awal dalam oven dan bumbu selanjutnya dengan peterseli, cengkeh bawang putih dan tiga fillet ikan teri yang dihilangkan garamnya.
Bahan untuk 4 orang
- 2 bit sudah dimasak dalam oven
- 1 siung bawang putih
- 1 setangkai peterseli
- 2 sendok makan cuka
- 5 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 3 fillet teri yang dihilangkan garam
- garam
Cara menyiapkan bit merah yang dipanggang dalam oven
Kupas bit, potong-potong dadu dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
Dalam mangkuk, kocok minyak, cuka, dan sejumput garam dengan garpu, lalu cincang halus peterseli, siung bawang putih, dan tiga fillet ikan teri yang dihilangkan garam, lalu tuangkan ke dalam mangkuk dan aduk rata.
Bumbui bit dengan saus ini, aduk hingga merata.
