Cara memasak kentang dengan paprika, resep mentega pedas untuk dimasak dalam wajan, waktu memasak dan prosedur persiapan yang terperinci.
Bahan untuk 4 orang
- 800 gr kentang
- 60 gr mentega
- paprika sangat pedas
- garam
Cara membuat kentang paprika
Letakkan wajan di atas api dengan setengah liter air hingga mendidih, sementara itu kupas dan cuci kentang, kemudian potong dengan tangan menjadi irisan setinggi sekitar 3 milimeter.
Baringkan dalam air mendidih dan masak aduk sesering mungkin, sampai rasanya mentah hilang, perlu sekitar 7 menit.
Tambahkan air selama memasak jika perlu, tetapi perlu diingat bahwa pada akhirnya kentang harus tetap kering.
Akhirnya tambahkan mentega dan paprika dalam jumlah yang diinginkan, aduk untuk melelehkan mentega sebelum menyajikan lauk pedas yang menyenangkan ini selagi masih panas.
