Cara membuat omelet bawang putih, resep mudah untuk memasak hidangan kedua dengan Parmesan, bahan-bahan yang diperlukan dan prosedur yang melibatkan memasak dalam wajan.
Bahan untuk 4 orang
- 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- pala
- 30 g keju Parmesan parut
- 6 telur
- 2 bawang besar
- 10 g mentega
- garam dan merica
Persiapan omelet bawang putih
Kupas bawang dan iris dengan sangat halus, lalu masak dalam wajan dengan minyak panas, garam, merica dan pala parut, aduk terus.
Segera setelah mereka mulai berwarna, tambahkan 2-3 sendok makan air dan turunkan panas ke minimum, biarkan rebusan selama 15 menit, sampai bawang disimpan dengan baik.
Dalam mangkuk kocok telur dengan garam dan merica, tambahkan bawang hangat, keju Parmesan dan aduk rata.
Bacaan yang disarankan- Telur goreng: resep dalam wajan dengan cara alami
- Telur orak-arik keju dan kenari
- Telur jamur dengan saus tomat
- Orak-arik telur dengan asparagus putih krem
- Telur dengan kacang polong dan bacon: resep sederhana dengan fontina
Dalam wajan yang sama, pertama digunakan untuk cokelat bawang, lelehkan mentega, lalu tuangkan telur dan campuran bawang ke dalamnya.
Masak omelet dengan api kecil, hancurkan di sana-sini menggunakan sendok kayu.
Setelah telur dadar menebal, balikkan dengan tutup dan masak 2-3 menit sebelum disajikan.
