Cara membuat kue tar dan pisang, resep tradisional dengan blackberry dan krim, bahan-bahan dan persiapan mudah dengan panduan langkah demi langkah termasuk dekorasi akhir.
Bahan untuk 6 orang
- 160 g tepung
- 120 gr mentega
- 2 butir telur
- 120 gr gula
- kulit parut setengah lemon
- setengah sachet baking powder
- 4 sendok makan brendi
- 300 gr pir
- 300 gr pisang
Untuk mengisi dan dekorasi
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
- 3 kuning telur
- 80 gr gula
- seperempat susu
- 25 gr tepung
- kulit lemon parut
- 250 gr krim
- 250 gr blackberry
- 1 setangkai mint
Bagaimana pear dan blackberry tart disiapkan
Kupas pisang, pir dan potong-potong kecil-kecil, masukkan ke dalam wadah, tambahkan sesendok gula, separuh brendi, dan biarkan dimaserasi selama 10-15 menit.
Campur telur dengan gula yang tersisa, tambahkan tepung yang diayak bersama dengan baking powder, mentega cair, kulit lemon parut, brendi yang tersisa dan campuran pisang dan pir sebelumnya.
Sebarkan campuran dalam cetakan dengan diameter 8 cm. tentang, mentega dan berkembang.
Masak dalam oven bersuhu 180 ° C selama sekitar 20 menit, kemudian keluarkan dari oven dan padamkan setelah didinginkan.
Untuk mengisi
Kerjakan kuning telur dengan gula dan kulit lemon parut, tambahkan tepung dan susu didihkan.
Tuang campuran ke dalam wajan dan masak krim selama 7-8 menit, campur dengan sendok kayu.
Setelah mengeluarkannya dari api, biarkan dingin sepenuhnya dan tambahkan 50 gr. krim kocok. Bagilah cupcakes menjadi dua dan isilah dengan lapisan krim, lalu pasangkan kembali dan hiasi dengan sisa whipped cream, blackberry, dan daun mint.
