Cara membuat pear tart dan selai aprikot yang sangat bagus dengan kue lapis pendek diisi dengan irisan pir dan kacang pinus.
Bahan untuk 8 orang
- 500 g tepung putih "00"
- 250 g mentega
- 250 g gula
- 2 butir telur
- baking powder
- 1 lemon
- 3 buah pir
- 50 g kacang pinus
- 1 toples selai aprikot
- gula icing
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
Cara menyiapkan pear tart dan selai aprikot
Kerjakan krim mentega dan secara bertahap tambahkan gula, telur, tepung, sedikit baking powder dan kulit parut 1 lemon.
Uleni adonan, bungkus dalam bungkus plastik dan biarkan beristirahat di lemari es selama sekitar 15 menit.
Kupas pir, potong-potong dan didihkan dalam air selama sekitar 3 menit.
Kuras dan biarkan dingin.
Pada titik ini, oleskan 2/3 pasta di loyang yang dilapisi kertas perkamen, dan sebarkan irisan pir dan kacang pinus di atasnya.
Dengan sisa adonan, bentuk strip dan mengaturnya dalam parut di atas kue.
Panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 35-40 menit.
Tepat sebelum kue benar-benar matang, isi ruang perapian dengan selai aprikot dan kemudian selesaikan memasak.
Ketika kue telah dingin, taburi dengan gula icing.
