Cara memasak kacang polong dalam minyak yang dimasak dalam wajan, resep sederhana dengan aroma mint dan bawang, bahan dan metode persiapan dengan bacon kecoklatan.
Bahan untuk 4 orang
- satu kilo setengah kacang polong
- 1 bawang
- setengah sendok teh gula
- beberapa daun mint
- 50 gr. bacon
- minyak zaitun
- garam dan merica
Bagaimana kacang polong dibuat
Masukkan kacang polong dalam wajan bersama dengan minyak, bawang dipotong menjadi irisan, setengah sendok teh gula, beberapa daun mint dan segelas air.
Masak dengan wajan tanpa tutup, sering diaduk dan biarkan air mengalir.
Resep ini juga bisa dibuat dengan mencokelatkan bawang dengan daging asap dan kemudian melanjutkan dengan cara yang sama.
