Cara membuat acar caper, resep sederhana dengan bahan dan proses persiapan termasuk secara rinci beberapa langkah yang diperlukan.
Bahan acar caper
- 500 gr caper
- setengah liter cuka
- daun salam
- kemangi
- garam
Bagaimana acar dibuat
Dapatkan caper yang baru dipetik, cuci dan tiriskan dengan baik, lalu taburi dengan garam kasar dan biarkan seperti ini selama dua hari.
Rebus cuka dengan rempah-rempah selama sekitar dua menit, setelah itu matikan api.
Distribusikan caper ke dalam toples yang sudah dibersihkan dengan baik, mereka masih harus memiliki sedikit garam yang menempel di permukaannya, dan tuangkan cuka yang masih hangat di atasnya.
Biarkan dingin, kemudian tutup stoples dengan rapat dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.
