Cara membuat zaitun dan plumcake ham yang dimasak, resep untuk digunakan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan tunggal, dengan gruyere, ricotta dan parmesan di antara bahan-bahan lain yang diperlukan.
Bahan untuk 6 orang
- 200 g ham yang dimasak dalam satu irisan
- 150 g tepung putih
- 50 g mentega
- 100 gr gruyere
- 50 g keju cottage
- 5 sendok parmesan
- 4 butir telur
- 30 zaitun hijau diadu
- 1/2 gelas anggur putih
- 1/2 sachet ragi
Bacaan yang disarankan- Nasi Yunani dan daging gratin
- Fettucine mentega tiga jenis
- Pie dan ham endive Belgia dengan saus bechamel
- Kacang Calabria dengan paprika
- Salad nasi dengan udang dan tuna
- garam dan merica
Persiapan zaitun dan plumcake ham
Dalam sebuah wadah, dengan pengocok listrik atau secara manual, campur ricotta dengan mentega sampai krim halus dan homogen diperoleh.
Tambahkan kuning telur, anggur putih, tepung terayak, bubuk kue, parmesan, keju gruyere parut, garam, merica, ham tanpa lemak dan potong kecil-kecil, dan zaitun potong dua.
Campur semuanya dengan baik dan tuangkan ke dalam cetakan plumcake yang dilumuri minyak dan tepung, kemudian tingkatkan permukaannya.
Panggang pada suhu 200 ° C selama 45 menit, lalu keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Sajikan kue plum yang diiris tidak terlalu tebal, mungkin hangat.
