Cara membuat jamur porcini dan kentang panggang, daftar beberapa bahan yang diperlukan untuk memasak resep mudah ini, prosedur persiapan lengkap dan waktu memasak dalam oven.
Bahan untuk 4 orang
- Jamur Porcini gr. 500
- Kentang gr. 500
- 2 siung bawang putih
- Peterseli
- Anggur putih
- Minyak zaitun
- Garam dan lada
Cara memasak jamur porcini dan kentang panggang
Dalam wajan, coklat bawang putih cincang dan peterseli dalam 8 sendok makan minyak.
Sebelum bawang putih diwarnai, tambahkan batang ke jamur, bersihkan dan cincang kasar.
Garam, merica, dan masak perlahan selama sekitar sepuluh menit.
Bacaan yang disarankan- Artichoke peterseli dengan bawang putih
- Irisan kol dengan sosis dan zaitun
- Saus caper dan ikan teri dengan zaitun
- Kentang goreng dengan tomat
- Resep untuk salad pedesaan dengan selada dan ikan teri
Bersihkan dan iris kapel jamur.
Kupas kentang dan potong menjadi irisan setinggi sekitar setengah sentimeter.
Olesi sedikit loyang, tutupi bagian bawah dengan lapisan kentang, tutupi semuanya dengan jamur yang kecokelatan, buat lapisan kentang lain dan selesaikan dengan irisan jamur.
Garam, merica, taburi dengan peterseli lainnya (atau catmint).
Tuang setengah gelas anggur, gerimis dengan 8 sendok makan minyak dan masak dalam oven panas selama sekitar 40 menit.
