Cara membuat daging babi, resep dengan memasak dalam wajan dan saus dengan krim dan port, persiapan dan proses memasak.
Bahan untuk 4 porsi
- 1 gelas anggur port
- 1 sendok teh tepung
- 25 cl krim
- 4 daging babi
- 30 gr. mentega
- 1 sendok makan minyak zaitun
- garam dan merica
Cara memasak daging babi dalam wajan
Brownkan daging dalam wajan dengan mentega dan minyak.
Masak selama 5/6 menit di setiap sisi, tambahkan garam dan merica.
Kemudian angkat daging dari api, tiriskan dan tetap hangat.
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
Dengan sendok kayu, lepaskan pangkalan memasak dari wajan, tuangkan Port ke dalamnya dan biarkan berkurang menjadi dua.
Tambahkan krim di mana kami telah melarutkan satu sendok teh tepung, campur, garam dan merica ringan.
Masak saus dengan api kecil selama 5 menit, lalu tuangkan di atas daging panas.
