Cara membuat kentang dengan daun bawang dan bacon, resep untuk dimasak dalam wajan yang melibatkan penambahan krim pada fase terakhir memasak.
Bahan untuk 4 porsi
- 1 bawang
- 40 gr. bacon dalam satu irisan
- 4 sendok krim
- 700 gr. kentang
- 2 daun bawang
- 30 gr. mentega
- garam
- merica
Cara menyiapkan kentang dengan daun bawang dan daging asap
Kupas kentang, cuci, dan potong menjadi irisan, lalu lakukan hal yang sama dengan daun bawang, singkirkan akar dan daun yang paling keras, sebelum memotongnya menjadi irisan.
Kupas bawang dan, setelah dicuci, cincang halus.
Bacaan yang disarankan- Artichoke peterseli dengan bawang putih
- Irisan kol dengan sosis dan zaitun
- Saus caper dan ikan teri dengan zaitun
- Kentang goreng dengan tomat
- Resep untuk salad pedesaan dengan selada dan ikan teri
Pada titik ini, buat banyak potongan dari potongan daging yang tersedia dan masukkan ke dalam wajan dengan mentega panas yang sudah meleleh, gabungkan bawang dan daun bawang untuk membuatnya kering.
Setelah menambahkan kentang dan menuangkan segelas air, tambahkan garam dan merica sebelum mendidih, lanjutkan memasak selama 18 menit.
Segera setelah semua cairan menguap, tambahkan krim agar matang dengan api sedang selama waktu yang diperlukan untuk menyerapnya dari kentang.
Akhirnya angkat panci dari atas api dan sajikan kentang Norman selagi masih panas.
