Cara membuat pai labu asin, resep dengan sosis dan puff pastry untuk dipanggang dalam oven, prosedur persiapan mudah dengan beberapa bahan yang diperlukan.
Bahan untuk 4 orang
- 400 g labu
- 200 g sosis segar
- 2 daun bawang
- 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
- 1 keping puff pastry sudah jadi
- 50 g keju Parmesan parut
- 1 dl susu
- 1 butir telur
- pala
- garam dan merica
Bacaan yang disarankan- Nasi Yunani dan daging gratin
- Fettucine mentega tiga jenis
- Pie dan ham endive Belgia dengan saus bechamel
- Kacang Calabria dengan paprika
- Salad nasi dengan udang dan tuna
Persiapan pie gurih labu dan sosis
Kupas labu dan potong dadu.
Kupas daun bawang dan potong menjadi irisan, kupas sosis dan remuk, lalu kecokelamkan bahan-bahan ini di atas api besar dalam wajan dengan minyak panas, sering diaduk, selama 5 menit.
Tambahkan labu, garam, merica, dan lanjutkan memasak selama 15 menit.
Lapisi loyang kue dengan puff pastry, sisakan di atas loyang.
Masukkan campuran labu ke dalam mangkuk, tambahkan keju, susu, telur, pala parut dan aduk rata.
Tuang campuran ke dalam kaleng kue dan panggang dalam oven dipanaskan pada suhu 200 ° C selama sekitar 30 menit.
