Cara membuat saus daging cepat, resep sederhana termasuk daging sapi dan tomat segar di antara bahan-bahan yang diperlukan, dengan persiapan dan proses memasak di wajan.
Bahan yang dibutuhkan
- 500 gr daging sapi cincang
- 1 wortel
- 1 iga seledri
- 1 bawang
- beberapa daun kemangi
- 300 gr. tomat matang segar
- 1 sendok makan pasta tomat yang dilarutkan dalam air
- 20 gr. jamur kering
- segelas minyak zaitun
- segelas anggur merah
Bacaan yang disarankan- Timbale penne panggang dengan saus daging
- Spageti dengan saus daging campur
- Timbale nasi dan daging cincang
- Pasta dengan bacon putih
- Pasta bergaya Romawi Zite dengan ham yang dimasak
- garam dan merica
Cara menyiapkan saus daging cepat
Potong wortel, seledri, bawang dan kemangi dan masukkan ke dalam wajan bersama dengan daging cincang, garam, merica, dan segelas minyak.
Tumis sambil diaduk, tambahkan gelas anggur merah dan, setelah 15 menit, tomat kupas segar dan pasta tomat diencerkan dalam air.
Gabungkan jamur kering yang sebelumnya dilunakkan dalam air suam-suam kuku dan cincang halus, tuangkan juga air rendamannya, hati-hati untuk tidak melepaskan tanah yang bisa diendapkan di bagian bawah wadah.
Masak dengan api kecil selama sekitar satu jam.
Jika perlu, saat memasak, tambahkan beberapa sendok kaldu panas.
