Cara membuat pelacur ricotta lezat dengan mencampurkan potongan gianduiotti, kismis, kayu manis, tepung, gula, dan telur dalam isian.
Bahan untuk 8 orang
- 300 g tepung putih "00"
- 1 kuning telur
- 200 g mentega
- 100 g gula icing
- 1 lemon yang tidak diobati
- garam
Untuk krimnya
- 400 g keju cottage
- 2 butir telur
- 70 g gula
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
- 30 g tepung terigu "00"
- 1 genggam kismis
- 20 gianduiotti
- kayu manis
Cara mempersiapkan ricotta dan gianduiotti tart
Dalam mangkuk, masukkan tepung, kuning telur, mentega cincang, gula icing, kulit parut lemon dan sedikit garam.
Cepat campur semua bahan, bentuk bola, bungkus dalam bungkus plastik dan biarkan beristirahat di lemari es selama 1 jam.
Rendam kismis dalam air hangat.
Untuk menyiapkan krim, kocok telur dengan pengocok gula untuk mendapatkan campuran bengkak dan berbusa.
Tambahkan ricotta dan sejumput kayu manis, hidupkan dengan sendok kayu dan akhirnya tambahkan kismis diperas dan tepung dengan gianduiotti menjadi potongan-potongan kecil, kemudian campur semuanya.
Ratakan adonan sambil sisihkan sedikit untuk menghias kue tar.
Mentega loyang kue berengsel dan lapisi dengan kue pendek, tusuk dengan garpu dan tuangkan krim ricotta di atasnya.
Dengan adonan yang canggih, potong strip tipis dan hiasi permukaan tart.
Panggang dalam oven panas pada 160 ° -170 ° C selama 35 menit.
Setelah mengeluarkan kue, biarkan dingin dan keluarkan dari cetakan.
Taburi dengan gula icing dan sajikan irisan ricotta dan gianduia tart.
