Cara menyiapkan daging sapi muda mustard panggang, resep sederhana untuk memasak dalam oven dengan rasa rosemary, dengan deskripsi proses persiapan.
Bahan untuk 4 porsi
- 2 siung bawang putih
- 5 batang rosemary
- 800 gr daging sapi muda
- 2 sendok makan bubuk mustard
- 5 sendok makan minyak zaitun
- garam dan merica
Cara memasak daging sapi muda
Ikat daging sapi panggang dan pijat daging yang ditaburi dengan mustard.
Tuang minyak ke dalam piring oven, panaskan dengan siung bawang putih dan setangkai rosemary, tambahkan daging dan kecoklatan di atas api besar di semua sisi, lalu tambahkan garam dan merica.
Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 200 ° C selama sekitar 15 menit, memasak harus tetap ada dalam darah.
Setelah matang, letakkan daging sapi panggang di atas talenan dan iris, letakkan irisan di atas nampan saji.
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
Sebelum disajikan, tuangkan saus memasak di atas irisan, hati-hati untuk menyaring residu rosemary.
