Cara membuat salad bit dan jeruk mentah merah, resep selera yang meliputi penambahan mayones dan yogurt untuk mendapatkan rasa yang lebih intens.
Bahan untuk 4 orang
- 2 bit merah yang sudah dimasak masing-masing sekitar 150 gr
- 2 jeruk kecil
- 6 sendok mayones
- 3 sendok yogurt
Mempersiapkan bit merah dan salad jeruk
Kupas bit, bagilah menjadi empat bagian dan dari masing-masing irisan tebalnya sekitar setengah sentimeter.
Kupas jeruk, kemudian membaginya menjadi dua bagian memanjang, pada gilirannya membaginya menjadi irisan setebal sekitar setengah sentimeter.
Pada titik ini, campur mayones dan yogurt dalam mangkuk salad, tambahkan sejumput garam, lalu gabungkan semua bahan dengan perlahan, berhati-hatilah agar tidak merusak bit dan irisan jeruk.
