Cara menyiapkan sate dan sate sayuran yang lezat, resep dengan bawang untuk menghias dengan potongan paprika dan sajikan dengan nasi pilau.
Bahan untuk 4 orang
- 10 sosis
- 300 g beras Basmati
- 70 g mentega
- 1 bawang besar
- 8 bawang merah
- 1 paprika hijau
- 1 paprika merah
- paprika
- garam
- merica
Bacaan yang disarankan- Nasi Yunani dan daging gratin
- Fettucine mentega tiga jenis
- Pie dan ham endive Belgia dengan saus bechamel
- Kacang Calabria dengan paprika
- Salad nasi dengan udang dan tuna
Cara menyiapkan tusuk sate dan sayur
Cuci paprika, buang bijinya dan filamennya, lalu potong-potong.
Bersihkan bawang dan potong menjadi dua, bagi sosis menjadi dua, kemudian siapkan tusuk sate dan bawang, kemudian taburi dengan paprika.
Masak tusuk sate di atas panggangan dengan api besar, sesekali dibalik.
Potong bawang besar dan masukkan ke dalam wajan dengan 40 g mentega, lalu biarkan mengering dan tuangkan beras ke dalamnya selama beberapa menit.
Tambahkan garam, merica, dan setengah liter air panas, didihkan, tutup, panggang, dan masak selama sekitar 25 menit.
Angkat nasi dari oven dan campur sisa mentega.
Tempatkan tusuk sate di atas nampan, hiasi dengan paprika dalam potongan dan sajikan dengan nasi pilau secara terpisah.
