Resep untuk memasak cukini tumis, deskripsi terperinci tentang persiapan dan proses memasak dalam wajan dengan bubur tomat dan daun mint.
Bahan untuk 4 porsi
- beberapa daun mint
- minyak zaitun
- 1 Kg. Zucchini
- 250 gr. tomat yang sudah dikupas
- 2 siung bawang putih
- garam dan merica
Cara membuat cukini tumis
Cuci dan iris cukini, masukkan ke dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun, siung bawang putih, daun mint, tomat kupas, garam dan merica.
Masak dalam panci tertutup dan panaskan perlahan selama sekitar 20 menit, aduk perlahan terutama di tahap pertama memasak untuk menghindari menempel ke bagian bawah panci.
Jangan melebihi waktu memasak yang ditunjukkan, untuk disajikan panas atau dingin tergantung pada preferensi Anda.
