Cara membuat croissant puff pastry gurih dengan ham yang dimasak, resep untuk hidangan pembuka dengan telur untuk dipanggang dan yang dapat disajikan dingin atau panas.

Bahan 4 porsi

- 50 gr ham yang dimasak

- 1 butir telur

- 150 gr puff pastry

Persiapan croissant puff pastry dengan ham

Ambil puff pastry, bagikan menjadi dua bagian dan gulung dengan bantuan tepung kecil menggunakan rolling pin, buat dua persegi panjang yang sama sekitar 30 cm dan lebar 8 cm.

Setelah ini selesai, dapatkan dari masing-masing persegi panjang 10 segitiga dasar 6 cm dan tinggi 8 cm.

Potong ham menjadi 20 potongan dan bagikan di atas segitiga puff pastry.

Gulung segitiga dengan hati-hati untuk menutupnya dengan baik dan sikat croissant yang diperoleh dengan telur kocok untuk pertama kalinya, biarkan mereka beristirahat selama satu jam di lemari es sesudahnya.

Kemudian sikat lagi croissant dan atur di atas loyang, yang sebelumnya ditutupi dengan kertas roti biasa agar tidak lengket.

Panggang pada suhu 200 ° C selama sekitar 15 menit.

Croissant puff pastry ham yang dimasak dapat dimakan panas atau dingin sesuai dengan preferensi Anda.