Cara memasak pasta yang dieja dengan kembang kol dan zaitun hijau, resep lezat dan lezat berdasarkan sayuran, juga sangat baik dari sudut pandang diet.

Bahan untuk 4 orang

- 400 g spageti dengan dieja

- 250 g kuntum bunga kol

- 10 buah zaitun hijau

- 1 sendok makan caper desalted

- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin

- 1 bawang merah

- 1 ikat kucai

- kemangi

- garam

Cara menyiapkan pasta yang dieja dengan kembang kol dan zaitun hijau diadu

Bersihkan kembang kol dan lepuh selama beberapa menit dalam banyak air mendidih.

Bacaan yang disarankan

• Cara membuat ricotta dan bayam tortelli dari Maremma
• Timbale beras dan terong panggang
• Tagliatelle dengan saus safron dan remis
• Pasta dengan gorgonzola dan ham yang dimasak
• Tagliatelle dengan udang dan paprika

Dalam wajan dengan air asin mendidih, masak spageti selama 10 menit.

Sementara itu, tumis bawang merah cincang dalam wajan bersama dengan caper yang dihilangkan garam dan zaitun hijau yang diadu.

Tambahkan kuntum bunga kol dan biarkan dibumbui.

Kuras pasta dan tumis dalam wajan selama beberapa menit sehingga tercampur rata dengan saus sayuran.

Tuangkan minyak zaitun extra virgin mentah ke atas pasta, lalu taburi dengan daun bawang cincang dan selasih.

Sajikan segera.