Cara membuat krim yogurt pedas dengan seledri, daun bawang, adas, cabai, minyak dan cuka putih, hingga tercampur dan dimasukkan ke dalam lemari es.
Bahan untuk 4 orang
- 500 g yogurt putih alami
- 2 iga seledri putih
- 1 bawang merah
- 2 sendok makan cuka putih
- minyak zaitun extra virgin
- cabai
- 1 setangkai dill
- garam
- 4 potong roti sandwich
- 2 sendok makan ramuan campuran
Bacaan yang disarankan- Nasi Yunani dan daging gratin
- Fettucine mentega tiga jenis
- Pie dan ham endive Belgia dengan saus bechamel
- Kacang Calabria dengan paprika
- Salad nasi dengan udang dan tuna
- 1 setangkai adas
Cara menyiapkan krim yogurt pedas
Lepaskan filamen dari seledri, kupas bawang merah dan iris halus.
Masukkan sayuran ke dalam blender bersama yogurt, sedikit cabai dan setengah sendok teh garam.
Campurkan semuanya dan tambahkan minyak zaitun extra virgin, cuka putih, dan adonan cincang.
Lanjutkan mengocok sampai krim homogen diperoleh, kemudian pindahkan ke lemari es.
Taburkan irisan roti sandwich dengan ramuan cincang campuran dan remukkan dengan ringan dengan rolling pin untuk membuatnya menempel dengan baik.
Dengan pemotong kue, potong roti bundar dan panggang dalam oven.
Hiasi krim dengan daun adas dan sajikan dengan ramuan crouton.
