Cara membuat tomat ceri yang diisi dengan daging dalam wajan, resep mudah dengan telur dan parmesan, ideal untuk memasak hidangan pembuka yang akan disajikan dengan acuh tak acuh sebagai hidangan pembuka atau sebagai lauk.
Bahan untuk 4 porsi
- 1 butir telur
- 50 gr. keju parmesan
- 1 siung bawang putih
- 8 buah tomat ceri matang
- 300 gr. daging cincang
- Sepotong roti
- thyme
- peterseli
- minyak zaitun
- garam dan merica
Bacaan yang disarankan- Puff krim dengan artichoke: resep gurih, bahan adonan
- Makanan pembuka Prancis dengan sayuran
- Canape dengan fillet ikan teri
- Salad ayam dengan seledri dan mayones
- Salmon canape dan telur orak
Persiapan tomat ceri diisi dengan daging
Kosongkan tomat dengan satu sendok teh, buat lubang di sisi batang.
Setelah merendam dan meremas sepotong roti, campur dengan daging cincang, telur, keju Parmesan parut, sedikit thyme, peterseli cincang dan bawang putih, garam dan merica.
Campur semua bahan dengan baik dan dengan campuran ini isi tomat, yang akan dimasak dengan api kecil dengan sedikit minyak, pertama di satu sisi dan kemudian di sisi lain, dengan penambahan beberapa sendok makan air jika cenderung menempel.
Paprika yang membutuhkan waktu memasak lebih lama juga bisa diisi dengan bahan yang sama.
