Cara membuat saus bawang putih Tuscan, resep untuk saus berbasis bawang putih dengan beberapa bahan yang diperlukan, termasuk remah roti setengah, prosedur persiapan cepat.

Bahan untuk 4 orang

- 5 siung besar bawang putih

- 1 dl minyak zaitun

- setengah remah roti

- cuka putih

- garam dan merica

Persiapan bawang putih Tuscan

Kupas siung bawang putih dan, setelah menatanya dalam mortar, tumbuk untuk mendapatkan campuran yang homogen, kemudian masukkan minyak zaitun sehingga turun rata, seperti yang biasa dilakukan dengan mayones.

Terus tumbuk, aduk campuran, sampai krim yang cukup tebal dan homogen diperoleh.

Pada akhirnya, campur setengah remah roti, sedikit basah dengan cuka yang sangat baik dan kemudian diperas.

Bumbui dengan sedikit garam, giling sedikit lada di atasnya, lalu aduk dengan hati-hati, sebelum dituangkan ke dalam saus.