Cara membuat kacang hijau rebus, resep Tuscan untuk hidangan pendamping dengan tomat kupas, bahan dan proses persiapan dengan waktu memasak.
Bahan untuk 4 orang
- 1 kg. kacang hijau Sant'Anna
- 400 gr. tomat yang sudah dikupas
- 2 siung bawang putih
- beberapa daun kemangi
- 4 sendok makan minyak zaitun
- garam dan merica
Bagaimana kacang hijau Tuscan dibuat
Cuci dan potong-potong berukuran 7 atau 8 cm. kacang hijau.
Masukkan ke dalam wajan dengan minyak zaitun, siung bawang putih, kemangi dan tomat kupas yang dihancurkan, garam dan merica.
Tambahkan segelas air dan masak dengan api kecil sampai cairannya keluar.
Lanjutkan memasak selama beberapa menit lagi dan sajikan.
