Cara memasak seluruh dada ayam, resep yang membutuhkan memasak sebelumnya dari daging di wajan dengan bagian berikutnya dalam piring oven untuk gratin akhir dalam oven bersama dengan bayam rebus dan dilewatkan oleh pabrik sayuran.
Bahan untuk 4 orang
- 4 dada ayam
- 800 g bayam rebus dan diteruskan ke pabrik sayur
- 1 sendok makan jus lemon
- 2 sendok makan kaldu juga dari kacang
- 5 sendok makan keju Parmesan parut
- 140 g mentega
- 1 cangkir saus pagi
- garam dan merica
Persiapan dada ayam utuh dengan bayam
Setelah mencuci dan mengeringkan dada ayam, melelehkan setengah mentega dalam wajan, lalu tambahkan daging, balik setelah beberapa menit dengan spatula, dan taburi dengan beberapa tetes jus lemon dan dua sendok makan kaldu.
Biarkan masak perlahan selama lima belas menit, sesuaikan garam dan merica.
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
Sementara itu, bumbui bubur bayam dengan 50 gram mentega dan tiga sendok keju Parmesan, kemudian letakkan di bagian bawah piring tahan oven dan letakkan dada ayam di atasnya, sebarkan saus pagi hari di permukaan dan taburi dengan sisa Parmesan dan sisa mentega. membuat beberapa busur.
Masukkan wadah dalam oven panas dan biarkan persiapan ringan gratin sebelum disajikan di atas meja panas dan menjaga wadah yang sama digunakan untuk memasak.
