Cara membuat canape gandum utuh, hidangan pembuka lezat yang diperoleh dengan menyebarkan dan berganti-ganti di atas pancarré gandum, pate zaitun hijau, pate zaitun hitam dan keju kambing.

Bahan untuk 4 orang

Untuk canape

- 8 potong roti sandwich gandum untuk makanan kecil

- 200 g hijau zaitun

- 200 g zaitun hitam

- 300 g keju kambing segar

- 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin

- merica

Untuk menghias

- 100 g zaitun hijau yang diisi lada

Cara menyiapkan canape gandum utuh dengan minyak zaitun

Dalam mangkuk, buat keju kambing dengan minyak zaitun dan sejumput lada, hingga creamy.

Bacaan yang disarankan

• Puff krim dengan artichoke: resep gurih, bahan adonan
• Makanan pembuka Prancis dengan sayuran
• Canape dengan fillet ikan teri
• Salad ayam dengan seledri dan mayones
• Salmon canape dan telur orak

Sebarkan pale zaitun hijau di atas sepotong roti sandwich dan tutup dengan sepotong roti lain, lalu sebarkan lapisan keju kambing di atasnya dan letakkan sepotong roti lagi di atasnya, sebarkan piala zaitun hitam di atasnya dan akhirnya tutup dengan yang lain sepotong roti.

Secara bersamaan lakukan operasi yang sama dengan 4 potong roti sandwich lainnya.

Bungkus kedua sandwich dengan baik dan masukkan ke dalam lemari es untuk dipadatkan setidaknya satu jam.

Setelah memotong dua sandwich menjadi empat persegi panjang kecil dan menghiasinya dengan zaitun, hentikan dengan tusuk gigi.