Cara membuat zucchini diisi dengan tuna dengan tomat, hidangan khas musim panas, untuk dimakan hangat atau dingin, persiapannya membutuhkan waktu sekitar satu jam untuk dimasak.
Bahan untuk 4 orang
- 6 cukini dengan total sekitar 800 g
- 500 g tomat segar, dikupas dan disemaikan
- 4/5 sendok minyak zaitun extra virgin
- 3 daun kemangi
- garam dan merica
Untuk mengisi
- 150 g tuna dalam minyak
- 2 sendok makan peterseli cincang
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih
Bacaan yang disarankan- Artichoke peterseli dengan bawang putih
- Irisan kol dengan sosis dan zaitun
- Saus caper dan ikan teri dengan zaitun
- Kentang goreng dengan tomat
- Resep untuk salad pedesaan dengan selada dan ikan teri
- 2 sendok makan keju Parmesan parut
- 1 sendok makan remah roti - jika perlu -
- sejumput oregano
- garam dan merica
Persiapan zucchini diisi dengan tuna dengan tomat
Periksa, cuci cukini dan potong memanjang.
Dengan sendok, ambil beberapa bubur kertas dan potong dengan tuna dan bawang putih.
Masukkan campuran ke dalam mangkuk, tambahkan keju Parmesan parut, peterseli, telur utuh, oregano, sedikit lada segar, juga jika perlu untuk mengikat campuran juga tambahkan roti parut.
Campur semua bahan dengan baik dan isi cukini dengan persiapan ini.
Sementara itu, kurangi tomat dalam saus dengan melewati mereka melalui pabrik sayuran.
Brownkan minyak dalam wajan, atur cukini dan masak selama lima menit, tambahkan pure tomat, sedikit garam dan merica, daun kemangi cincang dan lanjutkan memasak selama sekitar 45 menit dalam wadah tertutup dan di atas api sedang.
Sajikan cukini dalam panci masak yang sama, suam-suam kuku, atau dingin.
