Cara membuat berry zuccotto dengan ricotta, keripik coklat, dan kue bolu siap pakai, tanpa memasak, bahan-bahan, dan deskripsi prosedur persiapan yang mudah.
Bahan untuk 8 orang
- 500 g ricotta susu sapi
- 300 g beri
- 100 g gula
- marsala atau minuman manis secukupnya
- 3 sendok makan keripik coklat gelap
- 1 kue bolu siap pakai
Persiapan buah beri liar
Lapisi cetakan zuccotto dengan cling film dan tutup dengan sponge cake yang dipotong menjadi irisan dan tanpa kerak.
Sikat kue bolu secukupnya dengan minuman keras.
Dalam mangkuk, campur setengah ricotta dengan 50 g gula dan keping cokelat.
Dalam mangkuk lain, campur setengah ricotta dengan sisa gula dan buah beri yang sudah dicuci, sisakan sedikit untuk hiasan.
Bacaan yang disarankan- Pancake San Giuseppe dengan kismis
- Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
- Charlotte dengan mousse cokelat hitam
- Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
- Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis
Oleskan campuran ricotta dan cokelat di dinding kue bolu, sementara taruh satu dengan buah beri di tengahnya.
Tingkatkan dan tutupi dengan irisan kue bolu lainnya untuk membentuk dasar kue.
Biarkan di lemari es setidaknya 2 jam sebelum mengeluarkannya.
Hiasi dengan beberapa beri.
