Cara memasak telur, deskripsi cara yang paling umum, dari telur rebus ke telur dadar, dengan penjelasan tentang karakteristik khas setiap resep.
Cara bertelur
Sekarang mari kita lihat beberapa cara memasak telur, yang dianggap sebagai makanan paling lengkap dan bergizi, berkat protein yang dikandungnya.
– Telur rebus: mereka dibuat dengan merebus telur dalam air mendidih selama 10 menit, kemudian didinginkan dengan air dingin dengan menempatkannya di bawah keran atau dalam wadah.
– Telur rebus: ini perlu direbus dalam air seperti sebelumnya tetapi untuk waktu yang lebih singkat, sekitar 1-2 menit, tidak lebih, kalau tidak mereka akan menjadi keras. Mereka juga disebut telur cangkang atau minum.
– Telur goreng: dilakukan dalam wajan, olesi terlebih dahulu dengan minyak atau mentega, kemudian kulit telur dilemparkan ke dalam wajan, termasuk putih telur dan kuning telur. Dibiarkan menggoreng selama sekitar 2 menit dengan api besar, putih telur harus mengental dan menjadi putih, sementara kuning telur harus tetap lunak.
– frittata: itu diperoleh dengan mengalahkan sejumlah telur menurut orang-orang, itu dihitung 1 atau 2 untuk masing-masing secara umum, Anda dapat menambahkan parutan keju Parmesan untuk larut bersama, kemudian masukkan sejumput garam dan masak dalam wajan yang dilumuri minyak atau mentega, membalikkan semuanya dengan bantuan masakan setengah jalan yang harus total 5 menit.
