Cara membuat ikan teri dan udang, resep sederhana untuk hidangan pembuka yang lezat, bahan-bahan yang diperlukan dan metode persiapan dalam beberapa langkah sederhana, untuk disajikan dingin.
Bahan untuk 4 orang
- irisan wajan carrè atau roti canape
- gr 60 mentega
- 10 fillet ikan teri dalam minyak
- gr 80 udang kupas
Bagaimana ikan teri dan udang siap
Ambil fillet ikan teri dan menguranginya menjadi bubur dengan garpu, setelah ini memasukkan mentega, campur semuanya dengan baik sehingga mendapatkan campuran lembut yang cocok untuk ditaburkan di atas wajan carrè atau roti untuk makanan kecil.
Sebarkan setiap canape dan letakkan 3 atau 4 udang di atasnya tergantung ukurannya.
Susun dalam nampan tanpa tumpang tindih, simpan di lemari es jika Anda tidak menyajikannya dalam beberapa jam.
