Cara membuat ayam dengan bir di wajan, hidangan lezat yang memberikan sentuhan orisinalitas dengan resep klasik ayam bakar potong-potong.
Bahan untuk 4 orang
- 1 ayam sekitar 1.300
- 1/3 liter bir ringan
- 1 wortel
- 1 bawang ukuran sedang
- 1 batang seledri
- sejumput kayu manis tanah
- 2 sendok teh paprika manis
- 80 g mentega
- tepung putih kecil menjadi tepung
- garam
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
Cara menyiapkan bir ayam dalam wajan
Bersihkan ayam, cuci dan potong menjadi delapan bagian, lalu tepung sedikit.
Potong sayuran menjadi irisan tipis dan kecokelamkan sedikit di mentega yang sudah panas, lalu tambahkan potongan ayam dan kecokelatan untuk waktu yang lama, lalu tambahkan bir.
Bumbui dengan garam, tutupi dan masak selama sekitar sepuluh menit.
Pada titik ini tambahkan paprika manis dan bubuk kayu manis dilarutkan dalam sedikit air hangat.
Lanjutkan memasak persiapan dengan panci terbuka, mengingat total waktu memasak sekitar satu jam dan sepuluh.
Sebelum disajikan, jika Anda suka, tuangkan beberapa sendok krim segar pada ayam.
