Cara membuat pai gorgonzola, mascarpone, dan walnut, resep dengan beberapa bahan yang diperlukan yang mudah disiapkan, untuk disajikan dengan kerupuk atau roti panggang.

Bahan untuk kue sekitar 1 kg.

- 450 g gorgonzola dibagi menjadi 3 irisan yang sama dan persegi panjang

- 450 g mascarpone

- 150 g biji kenari

Persiapan pai mascarpone dan kenari gorgonzola

Angkat kerak dari masing-masing dari tiga irisan gorgonzola dan atur di tiga lembar kertas aluminium.

Bagilah mascarpone menjadi tiga bagian yang sama besar.

Tempatkan potongan pertama gorgonzola di bagian bawah cetakan foil persegi panjang yang dilapisi dengan aluminium foil, membalikkan lembaran aluminium di mana ia berada.

Sebarkan salah satu dari tiga bagian mascarpone di atasnya.

Taburi dengan 40 gr biji kenari cincang.

Ulangi operasi ini dua kali, hilangkan pada fase terakhir dari penyebaran mascarpone, yang harus disingkirkan.

Masukkan kue ke dalam kulkas selama sekitar dua jam, sampai mengeras, kemudian keluarkan dari kulkas dan balikkan cetakannya di atas nampan.

Bacaan yang disarankan

• Pancake San Giuseppe dengan kismis
• Resep pai apel klasik sederhana dan cepat
• Charlotte dengan mousse cokelat hitam
• Kue selai raspberry dengan almond, hazelnut, dan kacang pinus
• Kue dengan tepung kastanye, kacang pinus, dan kismis

Kocok mascarpone yang tersisa sampai lunak dan halus, lalu sebarkan di permukaan dan di tepi kue, lalu hias dengan sisa kacang kenari.

Biarkan kue di lemari es sekitar satu jam lagi, sampai mascarpone itu keras.