Cara menyiapkan sup kacang hijau yang sangat baik, resep untuk membuat krim dengan sayuran jenis ini, menambahkan tomat kupas dan peterseli, dengan cabai dan roti buatan sendiri.
Bahan untuk 4 orang
- 500 gr. kacang hijau
- 200 gr. tomat yang sudah dikupas
- 2 siung bawang putih
- beberapa cabai merah
- setangkai peterseli
- roti buatan sendiri
- garam
Cara membuat sup kacang hijau
Goreng 2 irisan bawang putih menjadi irisan dalam sedikit minyak, tambahkan tomat kupas, garam, sedikit cabai dan masak selama 10 menit.
Setelah menambahkan kacang hijau direbus dalam air mendidih asin dan dipotong-potong kecil, bersama-sama juga tuangkan air masak mereka dan setangkai peterseli cincang.
Saat kacang hijau dimasak, sajikan dalam mangkuk dengan menuangkan semuanya ke atas irisan roti panggang yang dipanggang.
