Cara memasak kembang kol dalam wajan, resep yang meliputi, di antara bahan-bahan, sosis dan zaitun hitam, serta tomat matang, metode persiapan dan memasak.
Bahan untuk 4 porsi
- 2 sosis
- Zaitun hitam gr. 150
- Cuka
- Minyak zaitun
- 1 kembang kol
- Tomat matang atau dikupas gr. 300
- 2 siung bawang putih
- Garam dan lada
Persiapan kembang kol dalam wajan
Rebus kol dalam air asin yang akan Anda tambahkan setengah gelas cuka.
Biarkan dingin, kemudian bagi menjadi kuntum dan potong inti menjadi potongan-potongan kecil.
Bacaan yang disarankan- Artichoke peterseli dengan bawang putih
- Irisan kol dengan sosis dan zaitun
- Saus caper dan ikan teri dengan zaitun
- Kentang goreng dengan tomat
- Resep untuk salad pedesaan dengan selada dan ikan teri
Dalam wajan, coklatkan seluruh bawang putih dalam 8 sendok makan minyak dan sebelum diwarnai tambahkan sosis yang sudah dikupas dan dicincang.
Tambahkan kol, garam, merica, dan masak selama beberapa menit. Tambahkan juga tomat dan masak, tanpa tutup, selama sekitar setengah jam.
Beberapa menit sebelum mengeluarkan dari api juga tambahkan zaitun.
