Bahan dan prosedur untuk memasak resep tagliatelle telur dengan jamur porcini, menggunakan jenis pasta yang paling cocok dengan persiapan ini, tetapi makaroni atau Tuscan pici juga dapat digunakan.
Bahan untuk 4 orang
- 400 gr. mie telur
- Jamur porcini segar
- 50 gr. mentega
- garam
Persiapan tagliatelle dengan jamur porcini
Rebus tagliatelle al dente, bumbui dengan mentega asin dan tutupi dengan jamur mentah, bersih dan cincang halus.
Aduk rata sebelum disajikan.
