Cara membuat omelet dengan keju scamorza asap, resep omelet lezat untuk disiapkan dalam waktu singkat, beberapa bahan dibutuhkan.
Bahan untuk 2 orang
- 40 gr scamorza merokok
- 3 butir telur
- 30 g mentega
- garam
Persiapan telur dadar dengan scamorza
Kupas scamorza dan potong menjadi irisan setebal sekitar 2 milimeter.
Kocok telur dalam wadah dengan ukuran yang tepat, masukkan garam dan tuangkan ke dalam panci yang sudah dipanaskan dengan mentega cair dan berbusa, masak telur dadar sampai mengental, lalu taruh potongan keju scamorza di atasnya dan lipat sendiri untuk setengah bulan, menutup irisan scamorza di dalamnya.
Lanjutkan memasak selama dua menit lagi di atas api sedang, membalik omelet dengan sendirinya dalam fase memasak kedua ini.
