Cara membuat omelet dengan isian kentang, bawang, dan bacon yang lezat, resep untuk hidangan khas Jerman yang cocok sekali dengan salad campuran.
Bahan untuk 6 orang
- 6 telur
- 70 g daging asap yang dipotong dadu
- 3 kentang rebus al dente dan diiris
- 2 bawang dicincang halus
- 40 g mentega
- 2 sendok makan minyak zaitun
- garam dan merica
Cara menyiapkan telur dadar dengan kentang, bawang, dan daging
Brownkan kentang rebus dan irisan dalam wajan dengan minyak dan dua puluh gram mentega.
Ketika mereka mulai mewarnai, tambahkan bacon dan bawang cincang.
Campur dengan lembut, berhati-hatilah agar tidak memecahkan kentang, tambahkan garam, merica dan terus memasak sampai bawang bombay juga berwarna cokelat keemasan, sering-sering mengocok wajan.
Bacaan yang disarankan- Telur goreng: resep dalam wajan dengan cara alami
- Telur orak-arik keju dan kenari
- Telur jamur dengan saus tomat
- Orak-arik telur dengan asparagus putih krem
- Telur dengan kacang polong dan bacon: resep sederhana dengan fontina
Sementara itu, dalam mangkuk, kocok telur dengan sedikit garam dan merica.
Dalam wajan, lelehkan mentega yang tersisa, tuangkan telur dan masak telur dadar, lalu taruh campuran kentang, bawang, dan daging di tengahnya, lipat dan sajikan panas.
