Cara membuat telur rebus di atas asparagus rebus dan ditaburi keju Parmesan yang keripik, beberapa bahan yang diperlukan, dan persiapan resep yang cepat dan mudah.
Bahan untuk 4 orang
- 80 g keju Parmesan bersisik
- 400 g asparagus yang sudah direbus
- 4 butir telur
- cuka anggur putih
- garam dan merica
Persiapan telur rebus dengan asparagus
Dalam panci besar dan rendah, didihkan dengan menambahkan garam dan sedikit cuka, lalu kecilkan api seminimal mungkin dan geser 1 butir telur sekaligus.
Masak selama 3-4 menit, lalu tiriskan menggunakan sendok berlubang.
Gunakan metode yang sama untuk telur lainnya.
Setelah matang, taruh telur di atas piring saji dan sajikan di tempat tidur asparagus rebus, ditutup dengan serpihan keju parmesan.
