Cara membuat orak-arik telur dengan keju dan kenari, resep untuk dimasak dalam wajan dengan emmental dan dimasak dalam mentega dengan sedikit minyak zaitun.

Bahan untuk satu porsi

- 3 biji kenari

- 20 gr mentega

- 2 sendok kecil minyak zaitun

- 2 butir telur

- 1 buah emmenthal dengan berat sekitar 15 gr

- garam

Cara menyiapkan telur, keju, dan kenari

Potong keju menjadi kubus setengah sentimeter di setiap sisi, lalu potong-potong biji kenari dengan jari-jari Anda secara kasar.

Letakkan wajan di atas kompor dengan sedikit minyak atau mentega dan masak telur, yang sebelumnya dipukuli, dengan sedikit garam.

Setengah jalan memasak, setelah sekitar dua menit, tambahkan keju potong dadu yang disiapkan sebelumnya dan potongan-potongan kecil yang diperoleh dari biji kenari.

Selesai memasak dengan dua menit lagi dan tuangkan ke dalam piring dingin untuk berhenti memasak sebelum disajikan saat masih panas.