Cara memasak dan memasak pinggang babi panggang, resep sederhana untuk dibuat di oven, bahan dan proses persiapan dengan indikasi waktu memasak.
Bahan untuk 4 orang
- Paha babi
- 2 siung bawang putih
- 2 tangkai rosemary cincang
- sejumput biji adas
- kulit lemon
- garam dan merica
Cara memasak pinggang babi panggang
Siapkan biji bawang putih cincang, rosemary dan adas, masukkan ke dalam daging setelah membuat lubang kecil di dalamnya.
Garam dan merica seluruh permukaan loin dengan baik, ikat dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan pada 220 °.
Biarkan kecoklatan sampai cairan putih keluar dari daging.
Taburkan daging dengan saus memasak dan masak selama dua jam.
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
Hidangan ini dapat disajikan panas dan dingin dengan lauk kentang atau sayuran.
