Cara memasak bacon daging sapi isi, resep berdasarkan daging cincang, sosis, chard dan telur, dengan prosedur rinci dari persiapan hingga memasak di panci.
Bahan untuk 6 orang
- Veal bacon kg. 1.2
- Daging sapi giling gr. 200
- Sosis
- Chard gr. 400
- 2 butir telur
- Parut Parmesan gr. 50
- Remah roti
- Bawang
- Wortel
- Tangkai seledri
Bacaan yang disarankan- Bakso sapi goreng dengan kentang, bacon, dan kenari
- Babi hutan dalam daging asap dengan zaitun dan tomat
- Perut sapi muda dimasak pada suhu rendah
- Rebusan daging sapi muda
- Dada ayam dengan almond
- 2 tomat ceri
- Pala
- Minyak zaitun
- Garam dan lada
Cara memasak boneka daging sapi muda
Dalam mangkuk siapkan isian dengan daging cincang, sosis kupas, chard rebus, peras dan cincang, keju, remah roti direndam dalam susu atau air, telur, aroma pala, garam dan merica .
Buka bacon (atau berbentuk buku, atau, jika tipis, gandakan) di saku Anda dan isi dengan adonan yang tercampur rata.
Jahit sehingga isinya tidak keluar saat dimasak dan ikat agar tetap bugar.
Dalam panci besar, rebus banyak air dengan garam dan bau, lalu tambahkan bacon dan rebus perlahan selama sekitar 2 jam.
Biarkan dingin di kaldu, lalu tiriskan dan biarkan dingin dengan berat di atasnya sehingga cairan keluar dengan baik.
Sajikan dingin, potong menjadi irisan dengan lauk saus dan sayuran yang dimasak.
